近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦2025年第二期“營(yíng)商環(huán)境會(huì)客廳”活動(dòng)，活動(dòng)以“優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境 做好北京服務(wù) 促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，邀請(qǐng)北京食品協(xié)會(huì)、多家食品生產(chǎn)企業(yè)及基層監(jiān)管代表17人，面對(duì)面聽(tīng)訴求、解難題、謀實(shí)招。記者從會(huì)上獲悉，北京目前已實(shí)現(xiàn)在生產(chǎn)企業(yè)全部配備食品安全管理人員，已任命食品安全總監(jiān)489人，食品安全員1476人。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局2025年第二期“營(yíng)商環(huán)境會(huì)客廳”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

今年3月，GB 7718-2025《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等兩項(xiàng)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》正式發(fā)布，雖然新規(guī)有兩年過(guò)渡期，但許多生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在著手標(biāo)簽換版工作。多家食品生產(chǎn)企業(yè)代表在座談中提出，在對(duì)標(biāo)新規(guī)調(diào)整食品標(biāo)簽的過(guò)程中，在實(shí)際操作細(xì)節(jié)上遇到疑問(wèn)，希望監(jiān)管部門(mén)能加強(qiáng)針對(duì)性指導(dǎo)，“特別是食品標(biāo)簽新規(guī)中關(guān)于配料成分、過(guò)敏原標(biāo)識(shí)等設(shè)計(jì)要求，希望能以案例形式進(jìn)一步講解。”

“企業(yè)的需求就是我們工作的導(dǎo)向，此次座談會(huì)的重要目的也是了解企業(yè)在新規(guī)執(zhí)行過(guò)程中具體的問(wèn)題和難點(diǎn)，幫助企業(yè)更好完成過(guò)渡期標(biāo)簽更新?！北本┦惺袌?chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，對(duì)于新規(guī)執(zhí)行細(xì)節(jié)的疑惑，市區(qū)兩級(jí)監(jiān)管部門(mén)隨時(shí)接受企業(yè)提出的咨詢。近期，也在廣泛征集企業(yè)執(zhí)行食品標(biāo)簽法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中遇到的具體問(wèn)題，將會(huì)組織專家對(duì)個(gè)性化問(wèn)題個(gè)別輔導(dǎo)，對(duì)共性問(wèn)題統(tǒng)一培訓(xùn)。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)健康也更為關(guān)心，對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)支持企業(yè)拓展養(yǎng)殖、生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)革新和產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，及時(shí)組織專家開(kāi)展論證，為企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)提升提供個(gè)性化支撐。此外，還積極采取多項(xiàng)舉措服務(wù)食品生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。

部分企業(yè)代表在座談中表示，網(wǎng)絡(luò)自媒體上不時(shí)出現(xiàn)食品安全不實(shí)信息，影響消費(fèi)者對(duì)食品安全的感知和信心，希望監(jiān)管部門(mén)能夠加大對(duì)食品安全的科普宣傳力度。市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，將加大“京彩食安”食品安全科普宣傳，圍繞消費(fèi)者關(guān)心關(guān)切的問(wèn)題，豐富科普形式和內(nèi)容，聯(lián)合食品協(xié)會(huì)共創(chuàng)食品安全社會(huì)共治良好環(huán)境。

座談會(huì)上，企業(yè)代表還就加強(qiáng)政企協(xié)同、建立食品安全全鏈條追溯、強(qiáng)化科技監(jiān)管等方面提出建議。

據(jù)了解，“營(yíng)商環(huán)境會(huì)客廳”是由北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局搭建的政企交流平臺(tái)，自2024年以來(lái)已成功舉辦四期。下一步，將根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需求繼續(xù)開(kāi)展會(huì)客廳活動(dòng)，堅(jiān)持問(wèn)需、問(wèn)計(jì)、問(wèn)效于企，共商共建共享首都一流營(yíng)商環(huán)境。